Нормирование материальных ресурсов

Нормирование материальных ресурсов - это процесс установления научно обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и других ресурсов на единицу продукции или работы. Звучит сухо? Но за этим определением скрывается целый мир возможностей для оптимизации производства.

Представьте кондитерскую фабрику "Сладкоежка". Каждый день здесь производятся тонны конфет, печенья и тортов. Без четкого понимания, сколько муки, сахара, масла и других ингредиентов требуется на каждое изделие, фабрика рискует либо остаться с горой неиспользованных продуктов, либо не выполнить заказы из-за нехватки сырья. Нормирование помогает найти золотую середину.

Существует несколько методов нормирования материальных ресурсов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:

• Расчетно-аналитический метод основан на детальном анализе производственного процесса и технической документации.
• Опытно-статистический метод использует данные о фактическом расходе ресурсов за прошлые периоды.
• Отчетно-статистический метод опирается на анализ данных бухгалтерской и статистической отчетности.
• Экспериментальный метод предполагает проведение специальных опытов для определения норм расхода.

Выбор метода зависит от специфики производства, доступности данных и требуемой точности расчетов. Например, для нашей кондитерской фабрики "Сладкоежка" наиболее подходящим может оказаться комбинация расчетно-аналитического и экспериментального методов. Это позволит учесть как технологические особенности производства сладостей, так и реальный расход ингредиентов в процессе приготовления.

Рассмотрим конкретный пример. Предположим, фабрика "Сладкоежка" хочет установить норму расхода муки на производство печенья "Овсяночка". Для этого проводится серия экспериментов, в ходе которых фиксируется фактический расход муки на каждую партию печенья.

На основе этих данных рассчитывается средний расход муки:

С учетом возможных потерь и отклонений, норма расхода муки может быть установлена на уровне 25,5 кг на 1000 штук печенья "Овсяночка".

Современные тренды в нормировании материальных ресурсов включают использование искусственного интеллекта и машинного обучения для анализа больших объемов данных и выявления скрытых зависимостей. Представьте, что компьютерная система сама подсказывает технологу, как скорректировать рецептуру в зависимости от качества поступившей партии муки или изменения влажности воздуха!

Риски и подводные камни

Нормирование материальных ресурсов – процесс, сопряженный с определенными рисками. Слишком жесткие нормы могут привести к снижению качества продукции или перегрузке оборудования. С другой стороны, слишком мягкие нормы могут вызвать перерасход ресурсов и снижение эффективности производства.

Особую осторожность следует проявлять при нормировании расхода ресурсов на новые виды продукции. Здесь важно найти баланс между теоретическими расчетами и практическим опытом. Возможно, для нового сорта печенья "Шоколадный восторг" на фабрике "Сладкоежка" потребуется провести целую серию экспериментов, прежде чем будут установлены оптимальные нормы расхода ингредиентов.

Лучшие мировые практики

Мировой опыт показывает, что наиболее эффективные системы нормирования материальных ресурсов основаны на принципах бережливого производства (lean production). Этот подход, зародившийся в Японии на заводах Toyota, предполагает постоянное совершенствование процессов и устранение всех видов потерь.

Например, компания Nestle использует систему Total Performance Management (TPM), которая включает в себя непрерывный мониторинг и оптимизацию расхода ресурсов. Это позволяет компании не только экономить миллионы долларов ежегодно, но и снижать негативное воздействие на окружающую среду.

Правовые аспекты

В России нормирование материальных ресурсов регулируется рядом нормативных актов. Например, Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27.12.2002 N 184-ФЗ устанавливает общие принципы стандартизации и технического регулирования, которые напрямую влияют на процессы нормирования.

Для отдельных отраслей существуют специфические нормативы. Так, в пищевой промышленности действуют СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", которые, помимо прочего, устанавливают требования к нормам закладки продуктов.

Статистика и перспективы

По данным Росстата, в 2023 году индекс производительности труда в обрабатывающих производствах вырос на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. Этот рост во многом обусловлен внедрением современных методов управления производством, включая совершенствование систем нормирования материальных ресурсов.

Эксперты прогнозируют, что в ближайшие годы роль нормирования будет только возрастать. Ожидается, что к 2025 году до 70% крупных промышленных предприятий России внедрят автоматизированные системы нормирования и учета расхода материальных ресурсов.

Нормирование в цифровую эпоху

Цифровизация производства открывает новые горизонты для нормирования материальных ресурсов. Интернет вещей (IoT) позволяет в режиме реального времени отслеживать расход ресурсов на каждом этапе производственного процесса. Большие данные (Big Data) и искусственный интеллект помогают выявлять неочевидные зависимости и оптимизировать нормы расхода.

Представьте, что на нашей кондитерской фабрике "Сладкоежка" каждый миксер, печь и упаковочная линия оснащены датчиками, которые непрерывно передают данные в центральную систему управления. Искусственный интеллект анализирует эту информацию и предлагает оптимальные режимы работы оборудования, позволяющие минимизировать расход ингредиентов без потери качества продукции.

Экологический аспект нормирования

В современном мире все большее значение приобретает экологическая составляющая производства. Грамотное нормирование материальных ресурсов позволяет не только снизить затраты, но и уменьшить негативное воздействие на окружающую среду.

Например, оптимизация расхода упаковочных материалов на фабрике "Сладкоежка" может привести к значительному сокращению количества пластиковых отходов. А точный расчет необходимого количества ингредиентов поможет избежать перепроизводства и, как следствие, уменьшить объем пищевых отходов.

Человеческий фактор в нормировании

Несмотря на все достижения технологий, ключевую роль в процессе нормирования по-прежнему играют люди. Опытный технолог, знающий все нюансы производства, может предложить такие решения по оптимизации расхода ресурсов, которые не придут в голову даже самому продвинутому искусственному интеллекту.

Поэтому важно не только внедрять современные системы нормирования, но и постоянно повышать квалификацию персонала, создавать условия для обмена опытом и генерации новых идей. Возможно, именно благодаря предложению рядового пекаря на фабрике "Сладкоежка" удастся найти способ снизить расход муки на 5% без ущерба для качества печенья.

Еще найдено про нормирование материальных ресурсов

1. Себестоимость продукции предприятия В социалистических странах нормирование материальных ресурсов широко применялось для планирования и контроля затрат Установить обоснованные плановые нормативные показатели
2. Нормирование собственного оборотного капитала как важнейший инструмент обеспечения финансовой устойчивости аграрных предприятий Собственные финансовые ресурсы должны были обслуживать постоянную минимальную кроме отдельных исключений для сельского хозяйства потребность в материальных ... Несмотря на длительное использование метода нормирования собственного оборотного капитала в сельском хозяйстве России дореформенного периода до сих пор нет единой
3. Расходы по обычным видам деятельности Таким образом комплексный подход к оптимизации материальных затрат включающий бережливое производство замену дорогих материалов работу с поставщиками и нормирование расхода позволяет
4. Активы предприятия ПАО Газпром регулярно проводит полную инвентаризацию своих активов - основных средств нематериальных активов финансовых вложений Это позволяет определить текущий состав и структуру активов необходимых для добычи ... ПАО Газпром нефть разработала стратегию развития ресурсной базы до 2030 года Она включает планы поиска и разведки новых месторождений оптимизации добычи ... Это повысило эффективность производства стали 3 Нормирование и бюджетирование активов Разрабатываются нормативы обеспеченности подразделений основными видами активов необходимых для их эффективной
5. Анализ формирования и оценка добавленной стоимости продукции машиностроительных предприятий Показатели эффективности использования ресурсов предприятия 1 Добавленная стоимость на 1 грн выручки грн Х 1 ДВ В 2 ... М - материальные расходы грн ВК - собственный капитал грн Вти - расходы на технологические инновации грн ... На втором этапе проводится расчет интегральных показателей по каждой группе показателей Для обеспечения сопоставимости проводим нормирование показателей в интервале 0 1 На основе подхода к нормированию предложенного Ю.М Ха-разишвили и
6. Нормирование затрат Нормирование затрат - представляет собой процесс установления научно обоснованных норм расхода ресурсов на единицу продукции или выполнение определенного объема работ Это не просто сухие цифры в ... В арсенале финансового менеджера есть целый набор инструментов для нормирования затрат Рассмотрим основные из них Нормы расхода материалов Нормы затрат труда Нормы использования оборудования ... НК РФ определяет общие принципы признания расходов а статья 254 устанавливает особенности учета материальных расходов Кроме того многие отрасли имеют свои специфические нормативы Например в строительстве широко применяются
7. Планирование запасов готовой продукции машиностроительного предприятия Неизбежные запасы и увеличение числа дней их оборачиваемости свидетельствуют о неэффективном процессе и несбалансированной работе подразделений Потраченное время и ресурсы для управления запасами должны быть адекватными и соизмеримыми с полученным результатом Главный вывод из ... Для планирования оборачиваемости запасов готовой продукции машиностроительного предприятия воспользовались механизмом нормирования оборачиваемости запасов готовой продукции который состоит из этапов представленных на рисунке 1 Важнейшим элементом ... Н.В Совершенствование управления материальными запасами промышленных предприятий металлургического комплекса дис .. канд экон наук 08.00.05 Н.В Заболотная -
8. Проблемы определения потребности в оборотных средствах предприятия Для обеспечения бесперебойного процесса производства наряду с основными производственными фондами необходимы предметы труда материальные ресурсы Наличие у предприятия достаточных оборотных средств оптимальной структуры - необходимая предпосылка для его нормального ... Поэтому на предприятии должно проводиться нормирование оборотных средств задачей которого является создание условий обеспечивающих бесперебойность производственно-хозяйственной деятельности Оборотные активы обеспечивают ... Таким образом нормирование заключается в определении сумм оборотных средств необходимых для образования постоянных минимальных ив то же время достаточных запасов материальных ценностей неснижаемых остатков незавершенного производства и других оборотных средств Нормирование оборотных средств способствует выявлению
9. Совершенствование классификации затрат предприятия по элементам Земля поскольку для промышленного предприятия в отличии от сельскохозяйственного требуется ограниченное количество данного ресурса Поэтому денежное использование данного фактора например в виде налога на землю можно отнести к ... С учётом изложенного для торговых предприятий или тех из них для которых характерна и производственная и торговая деятельность следует применять следующую классификацию затрат по элементам 1 материальные затраты стоимость товаров приобретаемых с целью дальнейшей продажи затраты на оплату труда отчисления на ... Для целей нормирования анализа и ценообразования важным является разделение затрат на постоянные и переменные Затраты по предлагаемым
10. Нормирование запасов Нормирование запасов - это процесс определения оптимального количества материальных ресурсов которое должно находиться на складах предприятия для обеспечения бесперебойного производства и реализации продукции Это ... Слишком мало - и вы не сможете обслужить всех гостей Нормирование запасов в бизнесе работает по тому же принципу только в гораздо более крупных масштабах ... Учет материально-производственных запасов ПБУ 5 01 Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов утв приказом Минфина
11. Текущие затраты Надежное управление запасами играет ключевую роль в снижении материальных затрат Необходимо избегать излишних запасов которые могут привести к дополнительным расходам на хранение и ... Какие методы используются для нормирования текущих затрат Для нормирования текущих затрат используются различные методы и подходы Нормативный метод Этот ... Этот метод позволяет более точно определить какие части производства требуют больше ресурсов Метод корреляционно-регрессионного анализа Этот метод используется для анализа статистических данных и выявления зависимостей между
12. Операционные затраты Нормы затрат могут быть установлены на основе опыта предыдущих периодов анализа рынка и конкурентов а также на основе экспертных оценок Нормирование позволяет управляющим контролировать затраты на каждый этап производственного процесса и принимать решения на основе ... Снижение материальных затрат за счет закупок у более дешевых поставщиков заключения долгосрочных контрактов увеличения оборотов с ... Внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий модернизация оборудования оптимизация режимов работы позволяют экономить на потреблении материалов коммунальных
13. Совершенствование системы учета затрат и калькулирования себестоимости Можно прибегнуть к позаказному методу калькулируя неполную себестоимость заказов можно применять по-процессное калькулирование с использованием норм расхода материальных ресурсов а можно при этом учитывать их фактический расход Главное чтобы выбранный предприятием метод обеспечивал ... Прямые материальные затраты Труба из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т 225 Средняя стоимость метра трубы 100x10x1000 мм ... Основными преимуществами таких расчетов по единице продукции является упрощение и точность исчисления себестоимости продукции в части только производственных затрат отсутствие процедур по распределению постоянных затрат между видами продукции их в состав себестоимости продукции не включают и списывают непосредственно на уменьшение финансового результата возможность определения порога рентабельности запаса прочности предприятия и нижней границы цены продукции или заказа возможность проведения сравнительного анализа рентабельности различных видов продукции определения оптимальной программы выпуска и реализации продукции упрощение процессов нормирования планирования учета и контроля затрат так как себестоимость становится более прозрачной использование в процессе
14. Развитие методики управленческого учета и особенности формирования внутренней отчетности по запасам Для обеспечения управленческого персонала необходимой информацией - достижения основной цели управленческого учета используются различные инструменты бюджетирование анализ инвентаризация нормирование оценка контроль и т.д Но не менее важным инструментом является формирование внутренней отчетности Помимо ... Путем правильного соотношения запасов с другими активами грамотного управления производственными затратами в том числе материальными можно оптимизировать процесс производства и в итоге улучшить финансовые результаты предприятия В качестве объекта ... План отчет о движении запасов составленный на основе данных проведенного прогноза может использоваться в организации с целью планирования объемов запасов координации деятельности руководящего персонала грамотного распределения ресурсов оценки производительности компании анализа достижения поставленных показателей контроля над эффективностью использования запасов а также
15. Мониторинг и анализ оборотных средств на основе бухгалтерской финансовой отчетности коммерческих предприятий Статья Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям код 1220 предназначена для отражения суммы налога на добавленную стоимость по приобретенным материальным ресурсам основных средств нематериальных активов и других ценностей работ и услуг которые подлежат отнесению в ... При анализе отдельных видов оборотных средств следует рассчитывать не оборачиваемость товарно-материальных запасов незавершенного производства готовой продукции товаров отгруженных дебиторской задолженности краткосрочных финансовых вложений а количество ... По каждому виду оборотных средств должны быть разработаны нормативы в днях вышестоящей организацией - как директивные указания или руководством предприятия - в бизнес-планах методика нормирования оборотных средств в днях будет рассмотрена ниже Изучая бухгалтерский баланс необходимо обратить внимание на
16. Подоходный налог - регулятор политических процессов в России Дифференцированная шкала обложения и налоговые вычеты учитывающие возраст материальное положение и бытовые условия проживания налогоплательщика должны были реализовывать в рамках подоходного налога определенные ... Основная цель перестройки подоходного налога заключалась в том чтобы углубить дифференциацию ставок для различных социальных групп плательщиков усовершенствовать систему нормирования доходов некооперированных кустарей и ремесленников и приблизить сроки уплаты налога к моменту получения доходов ... Очевидно что работники с такими доходами не могут и не должны участвовать в финансировании государственных расходов и в накоплении ресурсов на свое пенсионное обеспечение Бессмысленно изымать деньги у этих лиц -ведь они тут же
17. Управленческий анализ затрат предприятия В частности существует неоднозначная трактовка условий при совокупном единовременном соблюдении определяется момент в который затраты признаются в учете существуют проблемы в определении величины затрат порядка их документального оформления нормирования для целей налогового учета Преобладающая часть основных затрат - прямые затраты которые непосредственно включаются ... АО КОНТИ-РУС становятся снижение себестоимости продукции и минимизация затрат внедрение ресурсосберегающих технологий технологическая модернизация производства способность удовлетворять возрастающие требования клиентов к качеству продукции и гибко ... Удельный вес % Материальные затраты 6734991 67.5 6273033 54.3 -461958 93.1 Затраты на оплату труда 1064181 10.7 1004248
18. Операционные расходы Например если доля операционных расходов в выручке слишком высока или нестабильна это может указывать на неэффективное распределение ресурсов Отметим что себестоимость продукции или услуг амортизация основных средств и проценты по кредитам в ... Бюджетирование и нормирование затрат Аутсорсинг непрофильных функций Автоматизация бизнес-процессов Повышение производительности труда Оптимизация налогообложения Сокращение издержек на ... Объекты расходов Материальные затраты сырье материалы комплектующие Затраты на оплату труда Амортизация Прочие расходы налоги сборы услуги
19. Оценка влияния факторинга и лизинга на показатели финансового состояния транспортных компаний В практике нормирования оборотных средств используются несколько методов метод прямого счета аналитический опытно-лабораторный отчетно-статистический коэффициентный Нарушение второго ... Регулярная проверка наличия складских запасов с целью выявления лишних и ненужных и своевременное их списание позволяет увеличить оборачиваемость материальных запасов Методы учета материальных затрат оказывают влияние не только на конечные финансовые результаты деятельности ... Факторинговое вознаграждение обычно включает в себя три составляющие фиксированный сбор за обработку документов по одной услуге 100 руб процент за пользование денежными ресурсами 15-17% комиссия за финансовый сервис процент от суммы услуги 2% В среднем процент за
20. Моделирование финансовых ресурсов предприятий санаторно-курортной сферы в условиях антикризисного управления Исследование показало что в 2001 и 2002 гг имеет место изменение структуры взаимосвязи нормирования заемных средств с другими параметрами предприятий санаторно-курортной сферы Модели этой взаимосвязи имеют следующий вид ... Таким образом произошел переход от преимущественного кредитования потребителей услуг санаторно-курортной сферы за счет кредитов направляемых в эту сферу к использованию кредитных ресурсов в большей степени для нужд самих предприятий что несомненно следует признать положительным явлением способствующим ... В тот период среднегодовой выручки от реализации санаторно-курортных услуг было недостаточно для покрытия задолженности за поставленные материальные оборотные средства оказанные услуги и выполненные работы и как следует из приведенной модели 1998